Sweet Sanctuary ISO -スィートサンクチュアリー・イソ-
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Sweet Sanctuary ISO -スィートサンクチュアリー・イソ-  


シェフ パティシエ 磯崎賢博
シェフ パティシエ 磯崎賢博 YOSHIHIRO ISOZAKI
銀座「三笠会館」、銀座「和光・ルショワ」を経て、1997年渡仏。パリ「D・アディ」、ルクセンブルク「オーバーワイス」にて経験を積む。帰国後、2001年自店をオープン。
Sanctuaryとは、英語で聖域、神殿という意味。名前のとおり、お菓子の聖域を目指している。



Sweet Sanctuary ISO -スィートサンクチュアリー・イソ-

“本当においしいものを”とは、食べた人すべてが幸せな気分になれる夢のようなもの。
そんな“夢”を実現したくて毎日ケーキ創りに励んでいます。
夢にかける私たちの愛情と情熱が、ご利用頂いたお客様に少しでも伝われば、
こんなにうれしいことはありません。


個性のある素材をアレンジして、印象に残るお菓子を作るISO流のロールケーキです。厳選した「栗・抹茶・きな粉・小豆」の意外なマッチングをぜひ堪能してください。
個性のある素材をアレンジして、印象に残るお菓子を作るISO流のロールケーキです。厳選した「栗・抹茶・きな粉・小豆」の意外なマッチングをぜひ堪能してください。

マロン抹茶ロール
●マロン抹茶ロール●
ヤブ北種・一番摘みの茶葉を使用した香り高い抹茶スポンジで、国産渋皮栗とマロンの生クリームを巻きました。

地元のお客様にも大人気、マロンと抹茶の絶妙な組み合わせ!
抹茶ロールの方が発売が早かったので、今ではすっかり地元のお客様から厚い支持を受けています。マロンと抹茶の絶妙な組み合わせが人気の理由で、リピーター率がとても高く、ご自宅用はもちろん、プレゼントにする方もおおいんですよ。

きなこロール
●きなこロール●
特別な製法で焙煎した丹波産大豆100%のやさしいきな粉スポンジで、きな粉の生クリームと北海道産かのこ豆を巻きました。香ばしく、なつかしい味がする小豆ときな粉のISO風和ロールです。

なつかしい和の味、きなこロールにファン急増中!
きなこロールは、まだまだNEW FACEですが、お馴染みの和素材を組み合わせた懐かしい趣に、只今ファン急増中です。ロールケーキの命はスポンジですから、当店こだわりのふんわり感を存分に楽しんでください。

販売価格 : 2,400円 (消費税込・送料別)

 

ショップ紹介
ビッダーズでお買い物【スィートサンクチュアリー・イソ】
スィートサンクチュアリー・イソ



 

大きなガラス張りのお店は、光が差し込んで心地よい明るさ。モダンにまとめられている店内

営業時間:10:00 〜 20:00 
定休日:無休
東武線東向島駅、京成線曳船駅から徒歩5〜6分。
水戸街道と明治通り交差点近くです。


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